Aktionen und Veranstaltungen

Wildfleisch aus Milow

Wir sind die Wildfleischer aus Milow.

Rehrücken, Hirschsteak, Hasenbraten – Köstlichkeiten, die um die Weihnachtszeit besonders gefragt sind. Dabei sollte frisches Wildfleisch aus der Region das ganze Jahr über auf dem Speiseplan stehen, denn das Fleisch von Reh, Hirsch und Co. erfüllt alle Ansprüche einer modernen und bewussten Ernährung. Gourmets haben das längst erkannt.

Wildfleisch vom Reh, Hirsch oder Fasan ist eine tolle Abwechslung auf dem Speiseplan und bei richtiger Zubereitung aus Sicht von Ernährungsexperten durchaus zu empfehlen. Außerdem leben Wildtiere frei und äsen das, was ihnen schmeckt, am liebsten gehaltvolle Pflanzen und würzige Kräuter.

Die Jagd reguliert den Wildbestand, vermindert Schäden in der Land- und Forstwirtschaft und beugt der Ausbreitung von Seuchen und für den Menschen ansteckenden Krankheiten vor. Mit einem behördlichen Abschussplan ist die Bejagung streng geregelt und sorgt dafür, dass keine Wildart in ihrem Bestand gefährdet wird.

"Qualität - nicht nur ein Wort"

Meisterlich

Unser Wildfleisch beziehen wir ausschließlich von deutschen Jägern.

Meisterliche Begutachtung des Fleisches ist eine Grundlage der weiteren Veredelung.

Fleischform

Wir verarbeiten Wildfleisch zu jeglicher Fleischform.

Ihr Wunsch ist unser Antrieb und unsere Motivation.

Unser Wild ernährt sich ausschließlich natürlich und besticht so durch seinen intensiven Geschmack. Die kräftige rote Farbe ist ein Garant für unser Wildfleisch.

Hofladen

Erleben Sie in unserem Hofladen das Besondere.

Öffnungszeiten:
Freitags von 11.00 - 18.00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Catering

Sie wollen zu Ihrem Event kulinarisch etwas Besonderes?

Dafür sind wir genau die richtigen Ansprechpartner.